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宴会しながら屋形船で遊覧したい!そんな方は宴会屋形船・山原丸で豪華に屋形船クルーズを楽しもう!

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美味しいお酒は美味しい飲み方と雰囲気でもっと美味しくなりますね。地酒とか日本酒とか家で飲むのと訳が違いますよ♪ほろ酔い気分で船に乗れば、自分が酔っているのか、船が揺れているだけなのか、それとも両方か。なんで感じでお酒を堪能出来ます。宴会には欠かす事の出来ないお酒を少し見ていきましょう。

・ビール

とりあえず最初はビールという人も多いでしょう。これさえあれば良いという方もいるくらいですからね。揚げたて熱々の天ぷらを食べた後はキンキンに冷えたビールで喉を潤す黄金のパターンです。

泡盛

米を原料とした沖縄を代表するお酒です。黒麹菌というモノを用いて米麹の黒麹によって発酵させたもろみを蒸留して作られる蒸留酒です。日本酒と違うのは原料の米もです。インディカ米でタイ産ものが主に使われているようです。この泡盛ですが、3年以上貯蔵したものはクースと呼ばれる古酒になり、値段も高くなりますが、味も良くなります。何年も寝かしたクースはロックでも飲むと最高です。


泡盛の飲み方

泡盛は、直接でもよし、割ってもよし、カクテルベースにしてもよし、万能なお酒です。 ここでは、そんな泡盛のおいしい飲み方をいくつかご紹介したいとおもいます。

水割りで飲む

泡盛初心者の人から、毎日泡盛という方までみんなするのがこの水割りです。お好みの割合で楽しめますし、これにさらにうっちん茶を入れたりレモンを入れたりしても飲みやすくなります。オススメの割合は5対5にして飲むと良いかと思います。

お湯割りで飲む

沖縄でも寒いときはあります。そんな時にはお湯割りです。お湯割りは、熱燗と違ってお湯で泡盛を割って飲みます。水割りの水がお湯に変わっただけと考えても良いかと思いますが、その味わいは、寒い日に飲むとまた格別です。

ストレートで飲む

古酒(クース)の香りと味を味わうのに最適です。もちろんクースでなくてもストレートで飲めば泡盛のおいしさが舌先にふわっと広がって最高の気分にさせてくれますよ。

ロックで飲む

グラスに大きめの氷を入れてその上から泡盛をトクトクと注ぎます。暑い夜には最高にのどごしの良い飲み方です。

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最終更新日:2015/4/28

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